Το κίνητρο μας: ένας στίχος του Μ.Κατσαρού…
“ΑΝΤΙΣΤΑΘΕΙΤΕ”
Η πίστη μας: ένας αφορισμός του Αντρέ Μπρετόν…
“Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΕΙΝΑΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ , ΟΠΟΙΑ ΚΙ ΕΙΝΑΙ Η ΕΡΩΤΗΣΗ”
Η έμπνευση μας: μια φράση από τον ΔΟΝ ΚΙΧΩΤΗ…
“Όλες οι θλίψεις είναι λιγότερο έντονες με ψωμί”
Μας ενέπνευσε ένα όμορφο ασπρόμαυρο μωσαϊκό στην αγαπημένη μας γειτονιά το Κουκάκι .Διακοσμήσαμε το χώρο με απλά υλικά που τους αλλάξαμε χρήση και θέση : τα καφάσια μπήκαν στο τοίχο και φιλοξενούν αγαπημένα αντικείμενα, τα τσουβάλια κρέμονται στο ταβάνι και βοηθάνε για να επικοινωνούμε καλύτερα και τα πιάτα βγάζουν φως.
Η γνώση η εμπειρία και η φαντασία των μαγείρων μας, πάντρεψε τις μοναδικές πρώτες ύλες του τόπου μας με τις επιρροές από τοπικές κουζίνες του κόσμου και δημιουργήσαμε το μενού μας.
Και επειδή κάθε εποχή έχει τα καλούδια της ένας μικρός κατάλογος με πιάτα ημέρας προκαλεί τους γευστικούς σας κάλυκες και σας ταξιδεύει εντός και εκτός συνόρων.
Από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείτε στη “ΜΙΚΡΗ ΒΕΝΕΤΙΑ” θα νιώσετε την αγάπη μας για τη μουσική.
Κάθε μέρα, διαλέγουμε για να συνοδέψετε το γεύμα σας, μελωδίες και ακούσματα από την Ελλάδα και όχι μόνο, με σεβασμό στην ανάγκη της παρέας για επικοινωνία. Και τις Τετάρτες μαζί με τους φίλους μουσικούς γινόμαστε όλοι μία παρέα.
Με το πιο αυθεντικό χαμόγελό μας σας ευχόμαστε ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.